Công thức bắp non xào tóp mỡ của Chef Tuyết Phạm

Món bắp non xào tóp mỡ và hành lá nêm thêm nước chấm 3 Miền sẽ trở thành món ăn vặt hấp dẫn bởi độ thơm ngậy, đậm đà.

bap-non-xao

Bắp xào vốn là món ăn vặt quen thuộc, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều cô cậu học trò. Những kỷ niệm đẹp ấy là nguồn cảm hứng để Chef Tuyết Phạm sáng tạo nên công thức bắp non xào tóp mỡ hành lá vừa quen, vừa độc lạ.

Nguyên liệu

  • Bắp nếp non: 2 quả, tách hạt bắp
    – Tép
    – Mỡ lợn
    – Hành lá cắt nhỏ
    – Nước chấm cá cơm 3 Miền
    – Đường, hạt nêm 3 Miền

Chế biến

Xem thêm: Top 9 Shop bán mỹ phẩm uy tín trên Shopee

Tóp mỡ giòn giòn béo ngậy đậm đà thấm vị nước chấm cá cơm 3 Miền thơm phức ăn cùng bắp non không hề ngán.

  • Làm nóng chảo, cho mỡ heo vào xào đến khi miếng mỡ teo lại, vớt tóp mỡ ra.
  • Phi thơm hành lá trong mỡ heo, cho tiếp bắp non vào xào liên tục.
  • Cho tép vào xào chung.
  • Nêm chút nước chấm 3 Miền, đường, hạt nêm. Mỗi thứ chỉ nên thêm một chút vì trong tép đã có vị đậm.
  • Trình bày ra đĩa.

Nước chấm 3 Miền đậm đà giúp cho món bắp non xào tóp mỡ và hành lá tỏa hương thơm lừng căn bếp.

5/5 - (3 bình chọn)